Вино Поместье Голубицкое Каберне Совиньон 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной.

Выдержка:

В бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках, которые изготавливаются именитыми бондарями.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Соблазняет нотками спелых черных ягод, засахаренных фруктов и шоколада.

Вкус:

Плотный, сочный, насыщенный, щедрый, фруктовый с нотками чернослива, черной смородины и шоколада, отличным балансом между кислотностью и танинностью, и долгим, обволакивающим послевкусием.