Вино Gomez Cruzado Karman Tinto 2024 0.75 л

Описание

Это красное вино из Гарначи и Темпранильо создано в Риохе. Оно сочетает яркий ягодный аромат, сочную текстуру, мягкие танины и легкую пряность, благодаря чему получается выразительным, но при этом сбалансированным и гастрономичным.

Терруар:

Виноград выращивается в долине реки Карденас в Риохе, у подножия гор Сьерра-де-ла-Деманда. Это зона с прохладным климатом и глубокими красноватыми почвами, в составе которых преобладают глина и железо.

Винификация:

Гроздья отделяют от гребней, но не измельчают перед началом ферментации. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Для сохранения свежести и сочного фруктового характера применяются деликатный ремонтаж и короткий период мацерации.

Выдержка:

Перед розливом в бутылки вино выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в резервуаре, что помогает сохранить округлость, текстуру и выразительность вкуса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Яркий ягодный аромат раскрывается оттенками ежевики и лесных ягод.

Вкус:

Вкус сбалансированный и хрустящий, с нотами лесных ягод и легкой пряностью черного перца. Мягкие, приятные танины подчеркивают сочную текстуру вина.

Послевкусие:

Послевкусие продолжительное и приятное, с ягодными и пряными нюансами.

Это интересно

Линия Кармана — это условный рубеж между земной атмосферой и космическим пространством. В названии вина этот образ символизирует стремление выйти за привычные рамки и найти новый взгляд на виноделие.

Гастрономия

Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины, фрикадельками, паэльей, блюдами на гриле, белым мясом и твердыми сырами.

Температура подачи:

16–18 °С.