Вино Gorelli Zegani 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gorelli Zegani изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии.

Выдержка:

В стальных танкерах.

Винификация:

Винификация собранных вручную ягод проходит согласно традиционной методике, которая включается долгую холодную мацерацию и медленную алкогольную ферментацию в низкотемпературном режиме.

Когда уровень сахара достигает требуемого уровня, брожение принудительно останавливается с помощью резкого охлаждения сусла. Стабилизация проходит в стальных танкерах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с чернильным оттенком.

Аромат:

Сортовой, выразительный, приятный, с фруктово-пряными оттенками.

Вкус:

Гармоничный, насыщенный, с приятной кислотностью, терпкой и тонкой сладостью на финише.