Вино Grohl Riesling Niersteiner Roter Hang Trocken 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Grohl Riesling Niersteiner Roter Hang Trocken производится из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены на знаменитом Красном склоне (Roter Hang) в Нирштайне, Рейнхессен. Почвы участка уникальны: они состоят из древнего красного песчаника и глинистого сланца (Rotliegend), богатых железом. Крутые склоны, обращенные к Рейну, обеспечивают лозам идеальную экспозицию и аккумулируют солнечное тепло.

Винификация:

Ручной сбор винограда при достижении оптимальной зрелости. Процесс включает бережное прессование и ферментацию в стальных чанах при строго контролируемом температурном режиме для сохранения чистоты сортовых характеристик и терруарной индивидуальности.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке. Это позволяет сохранить естественную свежесть Рислинга, подчеркнув его энергичную структуру и минеральный стержень.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с ярким блеском и платиновыми бликами.

Аромат:

Выразительный букет, раскрывающийся нотами желтого яблока, абрикоса и спелого лимона, которые переплетаются с характерными для Roter Hang минеральными нюансами кремня и легким дымным оттенком.

Вкус:

Сухой, строгий и при этом сочный. Обладает великолепной концентрацией фруктовых тонов (персик, лайм), высокой хрустящей кислотностью и ярко выраженной солоноватой минеральностью.

Послевкусие:

Длительное, пикантное и освежающее, с доминирующим минерально-цитрусовым финалом.

Это интересно

Семья Гроль занимается виноделием в Рейнхессене с 1625 года, и их участки на Roter Hang считаются драгоценностью хозяйства. Красный сланец, давший название склону, имеет возраст около 280 миллионов лет. Это вино в стиле Trocken (сухое) демонстрирует, как суровый терруар Красного склона может превращать классический Рислинг в мощный, глубокий и почти «соленый» напиток с огромным потенциалом развития.