Вино Guado al Melo Jassarte 2013 0.75 л

Guado al Melo Jassarte (Гуадо аль Мело Йассарте) - красное сухое.

Название этого вина отсылает нас к истокам виноделия, которое зародилось между Средиземноморьем и Кавказом, между Западом и Востоком. Согласно Геродоту, граница между этими двумя мирами проходит по двум рекам: Инду (ит. Indo) и Сырдарье (ит. Jassarte). Название этой реки и послужило именем для этого неординарного вина, этикетка которого создана по мотивам этрусского искусства. На ней изображены два сатира, собирающие виноград.

Техническая информация:
йассарте – вино, иллюстрирующее давнюю традицию сажать вперемешку разные сорта. Поэтому оно выражает не характеры сортов, а характер терруара. Йассарте произведено из 30 красных сортов винограда, произрастающих на винограднике Кампо Джардино. Сбор урожая происходит за 6-7 подходов по мере достижения зрелости. Ферментация происходит в стали, затем следует двухлетняя выдержка в старых бочках и годовая выдержка в бутылках.

Год урожая: 2013 год. Винтаж Болгери был оценен как отличный (93 балла) по рейтингу Роберта Паркера. Несмотря на весенние климатические сложности во многих винодельческих регионах центральной Италии, долгое, медленное созревание позволило сохранить хороший уровень кислотности и способствовало созреванию танинов без чрезмерного уровня сахара. По признанию производителя, вино Йассарте производится только в удачные винтажи.

О вине:
вино рубиново-красного цвета, средней плотности. Букет из красных ягод с нотами ладана, мяты и различных пряностей. Вкус мягкий, обволакивающий, переходящий в долгое послевкусие. Прекрасный баланс мягких танинов и свежей кислотности.