Вино Guerrieri Rizzardi Soave Classico 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Guerrieri Rizzardi Soave Classico производится из винограда сортов Гарганега, Шардоне и Треббьяно ди Соаве. Плотность посадки колеблется от 2500 до 4500 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 4 до 30 лет.

Выдержка:

На осадке в стальных резервуарах длится от 3 до 6 месяцев.

Винификация:

Собранный виноград дестеблируется, подвергается прессованию, а затем ферментируется в бетонных чанах при температуре 15-16 °С в течение 10-12 дней. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Сочетает в себе цветочные и нежные фруктовые ноты.

Вкус:

Свежий, энергичный, бодрящий, гармоничный, чистый с нотами тропических и цитрусовых фруктов, персика и минералов, яркой кислотностью и долгим, чуть солоноватым послевкусием.