Игристое вино Guido Berlucchi 61 Franciacorta Extra Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Guido Berlucchi 61 Franciacorta Extra Brut производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранного на лучших виноградниках 19 муниципальных районов Франчакорты.

Винификация:

На винодельне виноград подвергается мягкому и медленному прессованию целыми гроздями. Брожение проходит при строгом температурном контроле в стальных чанах. Ассамбляж составляется весной следующего после сбора урожая года. Базовые вина смешиваются с резервными (их доля составляет 20%). Вторичное брожение проводится в бутылках.

Выдержка:

На осадке минимум 24 месяца. После дегоржажа игристое вино еще 2 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами и мягким перляжем.

Аромат:

Свежий, богатый, элегантный, с выразительными нотками яблока и груши, приятным оттенком цитрусовых фруктов.

Вкус:

Питкий, освежающий, фруктовый, с пикантной кислотностью, бархатистой текстурой и прекрасным балансом. Долгое послевкусие украшает яркая цитрусовая кислинка.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Guido Berlucchi выпускает около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин.