Органическое вино Gustave Lorentz Riesling Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай собран с лоз возрастом от 30 до 50 лет виноградника Альтенберг де Бергхайм категории Гран Крю, который был знаменит исключительными винами начиная с 13 века.

Выдержка:

10-12 месяцев в старых дубовых бочках, затем несколько лет в бутылках перед выпуском в продажу.

Винификация:

Ручной сбор урожая. Мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре +16°С…+18°С в чанах из нержавеющей стали в течение месяца. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Экспрессивный, глубокий, свежий и комплексный, с тонами засахаренных цитрусовых, выраженной минеральностью.

Вкус:

Потрясающая структура и баланс, удивляющая маслянистость и продолжительный элегантный финиш.