на основании 1 отзыва, 1 награды

Вино Harlan Estate Napa Valley 2009 0.75 л

Артикул 09-5364
Страна США / Калифорния
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 14.5%
Все характеристики

Артикул: 09-5364

Цена

103 576 руб.

В корзину

Вино Harlan Estate Napa Valley 2009 0.75 л

США / Калифорния ,
красное ,
сухое ,
14.5%
Артикул: 09-5364

103 576 руб.

под заказ

Вы можете купить вино Harlan Estate Napa Valley 2009 0.75 л по цене 103576 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Harlan Estate Napa Valley производится из винограда, выращенного в Калифорнии в Долине Напа.

Выдержка:

20- 25 месяцев в новых бариках из французского дуба, со средней степенью обжига.

Винификация:

Вручную собранные ягоды, вручную же скрупулезно отбираются и сортируются, затем проходят опять таки ручное гребнеотделение и третий раз сортируются уже отдельные ягоды, отделенные от гребней.

Брожение целых ягод, а затем продолжительная и мацерация, проходят в специально разработанных небольших открытых вертикальных дубовых емкостях без перекачки сусла. Все это в результате приводит к наиболее мягким из возможных методам экстрагирования. Яблочно-молочно-кислое брожение в дубовых емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-фиолетовый.

Аромат:

Увлекательный, представлен оттенками древесного угля, графита, камфоры, ликера Крем де Кассис, дыма барбекю и зрелой ежевики.

Вкус:

Необыкновенно концентрированный, комплексный и глубокий, с мягкими великолепно интегрированными танинами, с бесконечно долгим послевкусием.