Настойка Херббиттер 0.5 л

Описание

Производство:

Настойка Herbbitter создается по сложной многокомпонентной рецептуре, вдохновленной традициями европейских аперитивов и дижестивов. Основой служит высококачественный зерновой этиловый спирт класса Альфа и чистейшая вода из артезианской скважины завода. Композиция включает пятнадцать натуральных растительных ингредиентов, среди которых цветы липы и бузины, шиповник, ромашка, розмарин, шалфей, мелисса, имбирь, солодка, а также пряности — мускатный орех, кориандр, гвоздика и анис. Для придания составу дополнительного благородства и мягкости в купаж добавляется выдержанный коньяк.

Выдержка:

Процесс созревания купажа осуществляется в специальных технологических емкостях, где все растительные экстракты, коньячные спирты и эфирные масла соединяются в единую гармоничную структуру. Это непродолжительный этап ассимиляции, позволяющий компонентам полностью интегрироваться, сгладить спиртуозность и сформировать глубокий, округлый профиль без длительного нахождения в дубе.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный янтарно-красный с глубокими медными и теплыми золотистыми переливами.

Аромат:

Изысканный, комплексный и многослойный, раскрывающийся богатой палитрой луговых трав, цветов, сушеного шиповника и сладкого изюма, сквозь которые отчетливо проступают штрихи восточных пряностей, бутонов гвоздики, дубовой коры и благородного коньяка.

Вкус:

Согревающий, интенсивный и плотный, обладающий выразительной, но деликатной травяной горчинкой, где сладость изюма, лакрицы и спелого шиповника мягко сбалансирована тонами аниса, имбиря, мускатного ореха и согревающими коньячными полутонами.

Послевкусие:

Продолжительное, пряное и бархатистое, оставляющее приятный сухой финиш с легким покалыванием пикантных специй и благородным шлейфом из целебных трав.

Это интересно

Напиток выпускается старейшим российским ликеро-водочным предприятием АО Шуйская водка, расположенным в городе Шуя Ивановской области. Завод ведет свою историю с 1899 года, бережно сохраняя вековые традиции классической русской дистилляции и сочетая их с передовыми технологиями очистки сырья. Хотя концепция и название релиза отсылают к знаменитой немецкой категории травяных ликеров Kräuterbitter, данный продукт является полностью уникальной отечественной разработкой. Мастерам завода удалось создать самобытный крафтовый биттер на основе локальных трав и растений, который успешно конкурирует с известными импортными аналогами.

Гастрономия

Настойка Herbbitter является универсальным продуктом, который превосходно проявляет себя и в качестве аперитива для возбуждения аппетита, и как классический дижестив в конце трапезы. Его можно дегустировать в чистом виде, подавать в бокалах с добавлением нескольких кубиков льда или использовать как яркий ароматный компонент для создания согревающих коктейлей. Напиток также служит великолепной добавкой к свежесваренному горячему черному чаю или натуральному кофе.

Температура подачи:

8–12 °С (для более яркого проявления травяного аромата допускается подача при комнатной температуре 15–18 °С.