Вино Herve Souhaut Syrah 2018 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Herve Souhaut Syrah 2018 изготовлено из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет.

Выдержка:

В течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, только целые грозди (гребнеотделение не проводят), длительная мацерация при низких температурах. Ферментация в дубовых чанах при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий бордово-красный.

Аромат:

Яркие тона сливы, ч ерной смородины и вишни дополнены дымными нотами и тонами фиалки и подлеска.

Вкус:

Среднетелое, сочное и сбалансированное, с бархатистыми танинами и нотками клубничного джема в долгом послевкусии.

Это интересно

Стилистика красных вин домена Романо-Дестезе отличается от общепринятой в аппелласьоне Сен-Жозеф. Его сира полон нежности и элегантности, пряча танины за живой кислотностью и роскошной текстурой.