Вино Hess Select Zinfandel 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград, произрастающий на виноградниках Хесс Селект Пино Нуар, обдуваются средиземноморским бризом. Благодаря этому, виноградники охлаждаются, ягоды медленно спеют, наполняясь ароматом и цветом.

Выдержка:

Вино выдерживается до 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Собранный виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, насыщено-красный.

Аромат:

Интенсивный, с земляными нотками, оттенками кислой вишни и граната.

Вкус:

Элегантный, деликатный, с гладкими танинами и сбалансированной кислотностью. Сложная фруктовая композиция с приятными оттенками специй и нюансами фруктов.

Это интересно

Дональд Хесс основал компанию Хесс Коллекшн Вайнери в 1986 году на вулканических почвах горы Видер в долине Напа, тем самым он разработал абсолютно новый метод виноделия. Это позволило ему занять лидирующие позиции в области органического сельского хозяйства.

Гастрономия

Хесс Селект Пино Нуар прекрасно сочетается с каре ягненка, уткой конфи, сырами средней выдержки.