Описание
Хайленд Парк 50 лет (Highland Park Aged 50 Years) 275 бутылок - таков единственный тираж этого старого, красивого, величественного, истинно-шотландского виски. О том, какую ценность одна бутылка этого виски представляет для коллекционера, говорить не обязательно, но можно сказать, что в Россию, к примеру, попало лишь 12 таких бутылок. Каждая деталь, связанная с появлением на свет 50-летнего Хайлэнд Парка дышит богатой традицией и искренней любовью создателей. Эта любовь выражалась на каждом этапе технологического процесса, от старения в 5 разных дубовых бочках, тщательно подготовленных ещё 50 лет назад, обязательно закалённых хересом, до решений по оформлению и выпуску. С этим Хайленд Парком вискиделие предстаёт как искусствово чистом виде. Для разработки формы бутылки для своего старейшего виски Хайлэнд Парк пригласил уроженку Оркнейских островов, известнейшего в мире ювелира и дизайнера - Мэйв Джиллис. Она и постаралась вдохнуть в дизайн бутылки дух природы того места, где выросла. Самый север Шотландии - это уникальные пейзажи: вересковые пустоши и овраги, каменистые озёра и склоны, звук морского прибоя и тихие скалистые заводи. Не правда ли, в работе Мэйв проглядывают эти мотивы? В тех местах находились и бочки, в которых старел сам виски. Уникальный климат северных островов обеспечивал равномерную температуру. Вообще, Хайлэнд Парк уверенно пускает природу в процесс сотворчества, давая любым натуральным воздействиям возобладать там, где это допустимо. Всё это выражается и в невероятно насыщенном цвете красного дерева, и в сложном гармоничном вкусе виски, о котором можно было бы написать отдельный рассказ. Хайлэнд Парк, как и многие другие шотландские вискикурни, имеет свою интересную и сложную историю создания и развития, растянувшуюся на более, чем два века. Именно благодаря таким шедеврам, как 50-летний выпуск, эти носители традиции и духа Шотландии и получают многочисленные награды, за что им почёт и хвала!