Вино Ин Арени Нораванк Воскеат 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Ин Арени Нораванк Воскеат изготавливается из винограда сорта Воскеат. Виноградники расположены в историческом винодельческом регионе Вайоц Дзор, близ села Арени, на высоте около 1250 метров над уровнем моря. Почвы виноградников преимущественно богатые осадочные, вулканического происхождения, с высоким содержанием известняка, что обеспечивает лозам прекрасный дренаж и дарит будущему напитку выразительную структуру и тонкую минеральность.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и тщательно сортируется. Процесс производства осуществляется по традиционному методу создания белых сухих вин, включающему мягкое прессование плодов и последующую ферментацию в современных терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре для максимального сохранения природной свежести и тонкой сортовой ароматики.

Выдержка:

Кратковременное созревание в чанах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке перед бережной фильтрацией и розливом в бутылки, что позволяет сохранить первозданную фруктовость, чистоту и живой характер горного терруара.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-золотистый с красивым блеском и легкими зеленоватыми отблесками по краю бокала.

Аромат:

Изящный и освежающий, сотканный из нежных нот полевых цветов, спелого белого персика, сладкого абрикоса и ярких цитрусовых нюансов.

Вкус:

Мягкий, легкий и гладкий, с прекрасным балансом, шелковистой фруктово-цветочной палитрой и выразительной, бодрящей лимонной кислинкой.

Послевкусие:

Гармоничное, сухое и очень питкое, оставляющее приятные солоновато-минеральные оттенки и штрихи спелых косточковых фруктов.

Это интересно

Винодельня Hin Areni объединяет многовековые армянские традиции и передовые технологии, создавая аутентичные напитки из автохтонных сортов винограда. Завод спроектирован известным аргентинским виноделом Марио Якобером, а современное оборудование закуплено во Франции и Италии. Линейка Noravank названа в честь расположенного неподалеку старинного монастырского комплекса Нораванк, жемчужины средневековой армянской архитектуры, а сам сорт Воскеат поэтично называют королевой армянских виноградников за его богатый и благородный профиль.