Вино Hofstatter Lagrein Alto Adige 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Почва виноградников Хофстаттер Лагрейн Альто Адидже — глинисто-гравийная.

Выдержка:

Вино имеет потенциал в 5-8 лет.

Винификация:

Собранный виноград измельчается, затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре в течение 10 дней. Винификация спопровождается регулярным погружением шапки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с тонами красных маленьких ягод, специй и цветов фиалки.

Вкус:

Мягкий, шелковистый, с тонами ежевики, дикой травы, лакрицы и дыма, с эластичными танинами и продрлжительным послевкусием.

Это интересно

Более века назад винодельня Хофстаттер была названа в честь своего создателя Йозефа Хофстаттера. Компания долго и гармонично развивалась, расширяя площади своих владений, увеличивая погреба, сливая воедино вековые традиции и инновационные методы производства. Кроме того, Хофстаттер заботится о земле и экологии и применяет только органические удобрения.

Гастрономия

Хофстаттер Лагрейн Альто Адидже великолепно подходит к с красному мясу, оленине, дичи, мягким сырам, холодным мясным закускам.