Вино Hugel Pinot Noir Classic 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Hugel Pinot Noir Classic производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на глинисто-известковых участках вокруг Риквира и к югу от Кольмара.

Винификация и выдержка:

Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается отделению от гребней, дроблению и мацерации в течение 6-7 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах до розлива в бутылки в начале следующего лета. Затем бутылки выдерживаются в погребах винодельни, пока не поступят в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Оттенки клубники, малины, вишни, пряностей и ванили формируют многогранный, щедрый, изысканный букет.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, округлый, с ягодными и фруктовыми штрихами, которые дополняются тонкими землистыми нюансами и завершаются продолжительным послевкусием.

Это интересно

До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки.

После 1918 года, несколько виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.