Вино I Capitani Taurasi Bosco Faiano 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино I Capitani Taurasi Bosco Faiano производится из винограда сорта Альянико, произрастающего на виноградниках в Италии в регионе Кампания. Почва глинисто-известковая.

Выдержка:

18-24 месяца в барриках из французского дуба, а затем еще около полутора лет в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают вручную в конце октября. На винодельне проводят гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий бордовый с искрящимися оттенками красного.

Аромат:

Комплексный, раскрывается нотами солодки и ванили на изысканном фоне спелых ягод и черешни.

Вкус:

Полнотелый и сухой, округлый, гармоничный, с обозначенными бархатистыми танинами, смягченными длительной выдержкой, интенсивная ягодная кислотность придает живости и гибкости.

Послевкусие:

Яркое, стойкое, пряно-фруктовое, доминируют оттенки спелой черной вишни, красных и черных ягод, ванили, специй переходят.