Водка Айкон Блю 0.5 л

Описание

iCON BLUE — премиальная водка с чистым, мягким и сбалансированным характером. В основе ее создания лежит концепция трех «A»: спирт категории «Альфа» (ALFA), специально подготовленная вода (AQUA) и фильтрация через янтарную крошку (AMBER). Водка производится без добавления ароматизаторов, а особое внимание уделяется чистоте основы и гладкости вкусового профиля.

Производство:

Водно-спиртовую смесь охлаждают до -20 °С, после чего она проходит последовательную очистку через угольные и кварцевые фильтры. Отличительной стадией производства iCON BLUE является дополнительная фильтрация через фильтры с янтарной крошкой. Готовый купаж оставляют на 7 дней для стабилизации и гармонизации вкуса. Розлив осуществляется в среде инертного газа, а качество напитка контролируется на каждом этапе производства.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Водка прозрачная, кристально чистая.

Аромат:

Аромат чистый, мягкий и сдержанный, без резких спиртовых оттенков.

Вкус:

Вкус округлый и гармоничный, с гладкой текстурой, деликатной минеральностью и тонким теплым оттенком.

Послевкусие:

Послевкусие мягкое, свежее и продолжительное.

Это интересно

В основе концепции iCON лежит технологичный подход к созданию водки и современная минималистичная эстетика. Для разных наименований бренда предусмотрена собственная финишная стадия очистки, а особенностью iCON BLUE стала фильтрация через янтарную крошку. Необычная деталь предусмотрена и в оформлении бутылки: при ее открывании внутрь опускается красный кристалл, выступающий одним из элементов фирменной концепции бренда.

Гастрономия

Водка хорошо сочетается с устрицами, тартаром, севиче, строганиной, морскими гребешками, слабосоленой и копченой рыбой. Также ее можно подавать к блюдам из белого мяса, нежным паштетам и холодным закускам. iCON BLUE рекомендуется употреблять хорошо охлажденной в чистом виде или использовать в лаконичных коктейлях, где важен чистый и нейтральный характер алкогольной основы.