Вино Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie изготавливают из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Тоскана. Возраст лоз составляет около 24 лет.

Выдержка:

В дубовых бочках на протяжении 41 месяца. После этого вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 10 месяцев.

Винификация:

Ферментация длится 20–22 дня и происходит в бочках из дуба Алье. В этом промежутке времени происходит и брожение сусла, зачастую в первые 2 дня. Температура во время ферментации повышается постепенно, так, чтобы на пятый день достигнуть 30 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатово-красный.

Аромат:

Изобилует соблазнительными нотами лесных ягод в обрамлении нюансов ириса, специй, новой кожи, бальзамико, можжевельника и земли.

Вкус:

Раскрывается тонами красной вишни, черной смородины и граната, нюансами жасмина, бадьяна, специй для выпечки и цедры апельсина.

Это интересно

Свое название вино получило в честь небольшой церквушки, расположенной вблизи виноградников.