Вино Il Poggiolo Brunello di Montalcino Terra Rossa 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Il Poggiolo Brunello di Montalcino Terra Rossa производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Виноград выращивается на собственных виноградниках винодельни, расположенных в Брунелло ди Монтальчино. Участки с песчано-известняковым типом почвы с рыхлыми каменистыми включениями находятся на высоте 450 метров над уровнем моря.

Винификация:

Ферментация протекает в деревянных танкерах при контролируемой температуре и длится около 21-25 дней. Выдерживается вино два года.

Выдержка:

В течение 2-х лет в бочках из американского и французского дуба, объем которых составляет 225 и 500 литров. После бутилирования вино 8 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый. Со временем вино приобретает гранатовый оттенок.

Аромат:

Букет раскрывается тонами сливового варенья и нотами вишни, нюансами специй и дубовой древесины.

Вкус:

Полный, элегантный, с мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Это интересно

Рудольфо, владелец компании Il Poggiolo E. Roberto Cosimi рассказывает: "Мой отец посадил здесь первый виноградник, совсем небольшой, всего 3 гектара. Тогда только 28 производителей выпускали Брунелло. В 1975 году мы создали свое первое Брунелло. Начиная с 80-х годов, управление компанией перешло полностью в мои руки. В 1985 году мы выпустили первое Брунелло категории Крю под именем “Il Sassello”. Я делаю высококачественные вина более тридцати лет, пытаясь не обращать внимание на трудности и материальные потери. Мне нравится экспериментировать, я никогда не устаю пытаться пробудить новые эмоции, чтобы передать свою многогранную личность через вина".