Вино Междуморье Каберне Выдержанное 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Intermarium Cabernet изготовлено из винограда Каберне Совиньон, который выращен на виноградниках Таманского полуострова. Возраст лоз составляет 10 лет.

Винификация:

Винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с использованием специальной технологии переработки, которая включает отъем сусла, брожение на чистых культурах дрожжей и мягкое орошение «шапки», что способствует максимальному раскрытию особенностей сорта.

Выдержка:

После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается не менее 16 месяцев при строго контролируемой температуре без использования дуба, что сохраняет природную структуру и свежесть вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с гранатовым оттенком.

Аромат:

Многогранный букет, в котором гармонично сочетаются ноты черных и красных ягод, паслена, табачного листа и легкие древесные нюансы.

Вкус:

Полный и свежий вкус с оттенками благородного дуба и мягкими танинами.

Это интересно

Винодельня Кубань-вино была основана в 1956 году на Таманском полуострове, где вино производится вот уже 2000 лет. Сегодня это одно из старейших и крупнейших винодельческих предприятий России, работающих по принципу полного цикла. Все процессы – от возделывания винограда до розлива по бутылкам тихих и игристых вин – осуществляются с использованием собственных мощностей. Винодельня Кубань-вино является лидером отрасли по объему производства и площади виноградников. В год предприятие выпускает более 100 млн бутылок вина.