Вино Isole e Olena Chardonnay Collezione de Marchi 2016 0.75 л

Изоле е Олена Шардоне Коллецьоне Де Марки 2016 (Isole e Olena Chardonnay Collezione de Marchi 2016) - белое сухое.

Терруар:
Тоскана, Италия.

Шардоне.

Цвет:
демонстриурет светло-желтый цвет с золотистыми бликами.

Аромат:
раскрывается интенсивными акцентами абрикоса, нотами яблока и легкими ореховыми нюансами. Букет дополняют цветочные полутона, штрихи пряных трав и минералов.

Вкус:
соткан из полутонов спелых фруктов и нежных ноток белых цветов. В мягком, сбалансированном аккорде выделяются штрихи яблока и нектарина, ноты манго и ананаса. Изящные штрихи пряностей и красивый минеральный шлейф дополняют его, продолжая свое звучание в долгом, изысканном послевкусии.

Производство:
вино производят в стиле бургундских вин. Ферментацию проводят в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, выдерживают вино на осадке в течение 10-12 месяцев. Первые шесть месяцев осадок регулярно перемешивается, что характерно для бургундского стиля.

Гастрономические рекомендации:
будет хорошо сочетаться с блюдами из рыбы, курицей, морепродуктами, омарами, спаржей, ризотто, авокадо и мягкими сырами. Вино также прекрасно в качестве аперитива.