Вино Jean Bouchard Aloxe-Corton 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Jean Bouchard Aloxe-Corton производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в регионе Бургундия. Почвы состоят из глины и известняка.

Выдержка:

14–16 месяцев во французских дубовых бочках (15% – новые).

Винификация:

Урожай собирают вручную. Винификация протекает в терморегулируемых открытых стальных танкерах при температуре 28-30 °С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки" сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Полупрозрачный рубиновый.

Аромат:

Утонченный, сочетаются оттенки спелой вишни, смородины, граната и ежевики, к которым примешиваются едва уловимые нюансы подлеска, кожи, грибов и специй.

Вкус:

Свежий, тонкий, сочный, демонстрирует баланс кислотности, шелковистой текстуры и богатых оттенков вишни, клюквы, граната и смородины, обрамленных округлыми танинами. Послевкусие стойкое, слегка пряное.