Вино Jean Bouchard Chablis Premier Cru Vaillons 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Jean Bouchard Chablis Premier Cru Vaillons производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в регионе Бургундия. Почвы — известково-глинистые со слоями осадочных пород, относящиеся к юрскому периоду.

Выдержка:

10 месяцев в стальных емкостях (90%) и во французских дубовых бочках (10%). Далее 2 месяца на осадке в стальных емкостях.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация и выдержка протекает преимущественно в терморегулируемых стальных танкерах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный соломенно-золотистый.

Аромат:

Сложный, глубокий, многослойный, постепенно раскрывается оттенками лайма, лимона, спаржи, сменяющимися сливочно-ореховыми нюансами и нотками ванили.

Вкус:

Чистый, гладкий, освежающий, наполнен тонкими тонами цитрусовых фруктов, гармонирующими с бодрящей кислотностью. Сухое послевкусие оставляет шлейф цветочных и минеральных оттенков.