Вино Jean Tardy and Fils Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Cuvee Maelie 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Jean Tardy and Fils Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Cuvee Maelie производится из винограда сорта Пино Нуар, который был выращен на винограднике "Маэли" на глинисто-иловых почвах.

Выдержка:

13 месяцев в бочках их французского дуба второго года использования.

Винификация:

Полное гребнеотделение, 65% ягод не проходят пресс. Холодная мацерация при температуре 10°C в течение недели с минимальным пижажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Сложный, насыщенный, с нюансами темной вишни, нотками специй и влажной земли и изысканным минеральным шлейфом.

Вкус:

Насыщенный, сбалансированный. Сочная палитра фруктов оттенков дополнена нотками ягод смородины и ежевики. Изящная кислинка подчеркивает эластичные танинные полутона.

Послевкусие:

Продолжительное, отмечено нюансами пряностей.