Вино Joel Delaunay Le Grand Ballon Selection Sauvignon Blanc 0.75 л

Описание

Joel Delaunay Le Grand Ballon Selection Sauvignon Blanc – белое сухое вино из винограда Совиньон Блан, который лично отбирает Тьерри Делоне, владелец поместья. Это вино собрало в себе все качества лучших терруаров Турени, которые придают ему сложность и утонченность.

Винификация:

После сбора виноград проходит прямое пневматическое прессование. Ферментация проводится при температуре около 14°C в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледный соломенно-золотистый.

Аромат:

В аромате переливаются тона цитрусовых фруктов и спелого киви на фоне каменистым минеральных нюансов.

Вкус:

Чистый и сбалансированный, с яркой кислотностью и свежем послевкусием.

Это интересно

Вина Le Grand Ballon входят в состав коллекции Thierry Delaunay Signature. Владелец поместий Domaine Joel Delaunay и Domaine de la Brossette в регионе Турень, Тьерри Делоне, проявляет особый интерес к винификации Совиньон Блан, всемирно известного сорта винограда, который требует высокого технического уровня и строгости для полного выражения своего свежего и фруктового вкуса. Регион Луары имеет самые благоприятные условия для выражения потенциала Совиньон Блан.

За 8 лет бренд Le Grand Ballon стал флагманом коллекции Thierry Delaunay Signature. Он передает то, что Тьерри видит почти каждый день в поместье: воздушные шары, летящие над виноградниками. Серия Selection — это лучшие, тщательно отобранные вина, отражающие всю минеральность терруара склонов Шер.