Вино Jose Pariente Fermentado en Barrica 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо эн Баррика" используется Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность.

Выдержка:

В емкости из нержавеющей стали около 5 месяцев.

Винификация:

Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий соломенно-желтый с легкими золотистыми отблесками.

Аромат:

Впечатляет удивительно сбалансированными тона желтых фруктов (сливы Мирабель, персика), древесины, ванили, сливочного масла, тостов и свежих трав (базилик, вербена).

Вкус:

Очень гармоничный, плотный, гладкий, с красивой интегрированной кислотностью, отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками и длительным, стойким послевкусием.