Вино Joy Tinto 2023 1.125 л

Описание

Терруар:

Вино Joy Tinto производится из винограда сортов Бонарда и Мальбек. Виноградники расположены в Центральной долине региона Мендоса, Аргентина. Почвы аллювиальные, песчано-глинистые, обеспечивающие хороший дренаж. Климат засушливый с высокой солнечной экспозицией, что способствует равномерному созреванию ягод.

Винификация:

Урожай собирается вручную и механически при достижении оптимальной зрелости. Процесс включает бережное дробление и классическую ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре (24–26°C). Используются методы регулярной перекачки сусла для извлечения цвета и мягких танинов.

Выдержка:

Вино не выдерживается в дубе, чтобы сохранить максимальную фруктовость и свежесть. После завершения брожения напиток стабилизируется в нейтральных емкостях из нержавеющей стали и разливается в бутылки молодым.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с яркими фиолетовыми бликами.

Аромат:

Интенсивный и щедрый букет с доминирующими нотами спелой вишни, черной сливы и ежевики. Присутствуют легкие оттенки пряностей и полевых трав.

Вкус:

Легкий, округлый и питкий. Во вкусе преобладают тона красных ягод и темных фруктов, сбалансированные мягкой кислотностью и едва заметными, бархатистыми танинами.

Послевкусие:

Короткое, но чистое и приятное, с фруктовой сладостью и освежающим финалом.

Это интересно

Линейка Joy выпускается известной аргентинской винодельней Los Haroldos, принадлежащей семье Фаласко (Familia Falasco). История компании началась в 1939 году, когда Гарольдо Фаласко начал продавать вино с велосипеда. Сегодня это один из крупнейших производителей Аргентины, сочетающий современные технологии с семейными ценностями. Особенностью серии Joy является формат бутылки объемом 1.125 литра, что подчеркивает концепцию вина для большой компании и праздничного настроения.