Вино Kaiken Obertura 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай с виноградника «Вистафлорес» находится на высоте 1350 м. над уровнем моря. Тип почв – аллювиальный, верхний слой - смесь песка и суглинка, нижний - каменистый, что обеспечивает отличный дренаж и идеальные условия для выращивания винограда.

Выдержка:

В течение 12 месяцев во французском дубе (2/3 вина в бочках повтороного использования, 1/3 в бочках третьего года использования).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с элегатными пурпурными оттенками.

Аромат:

Сложный букет, в котором доминируют тона спелой красной смородины, свежих слив и красного перца, а также оттенки черного перца и клевера.

Вкус:

Показывает превосходный баланс, структуру, освежающую кислотность, минеральность.

Послевкусие:

Долгое элегантное послевкусие раскрывается тонами красных фруктов и пряностей.

Гастрономия

Вино Kaiken Obertura подойдет к тушеному мясу, говядине, пасте с соусом болоньезе, выдержанным сырам.

Рекомендуется декантировать или открыть вино за 30 минут до подачи.

Температура подачи:

15-17°С.