Вино Камертон Шардоне 0.75 л

Описание

Терруар:

Kamerton Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных виноградниках Дагестана. Благоприятный климат региона с большим количеством солнечных дней способствует равномерному созреванию ягод, позволяя сохранить их свежесть, выразительную фруктовую ароматику и природный баланс.

Винификация:

Для производства используется только сок-самотек (кюве), полученный при деликатном прессовании винограда. Такой подход позволяет сохранить чистоту вкуса, сортовую выразительность и элегантный характер вина.

Выдержка:

После завершения ферментации вино несколько месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем. Благодаря этому вкус становится более округлым, насыщенным и гармоничным.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Сложный аромат с богатыми оттенками спелых экзотических фруктов и белой сливы.

Вкус:

Питкий, чистый и свежий вкус с фруктовыми оттенками, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием с тонами спелого яблока.

Это интересно

Kamerton Chardonnay производится на Дербентской винодельческой компании — современном предприятии полного цикла, расположенном в одном из старейших винодельческих регионов России. Главный винодел хозяйства, итальянский энолог Лука Заваризе, объединил международный опыт, полученный в Италии, Чили и Южной Африке, с потенциалом дагестанского виноградарства. Высокое качество вин компании подтверждено наградами конкурса «VINORUS».