Вино Karim Vionnet Chenas KV 2015 0.75 л

Производство:

Один из главных моментов винификации чрезвычайно тщательный и мягкий отжим плодов с целью получения чистого, прозрачного сока для ферментации, которая проходит при низкой температуре в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино нежного светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус:

С цитрусовыми нотами, приятной хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Аромат:

Преобладают яркие ноты цитрусовых фруктов, среди которых доминирует розовый грейпфрут, дополненные легкими оттенками перца и свежескошенной травы.

Гастрономия:

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

Это интересно

В зависимости от расположения, в регионе преобладают три типа почв: молодые каменистые почвы, почвы среднего возраста и зрелые почвы с высоким содержанием глины.