Виски Kavalan Triple Sherry Cask Fire Horse 0.7 л в коробке с бокалом

Описание

Производство:

Виски производится на тайваньской винокурне Kavalan в провинции И-Лан, где теплый и влажный климат способствует ускоренному созреванию спиртов. Используется отборный солодовый спирт, выдержанный небольшими партиями (Small Batch), что позволяет добиться стабильного качества и глубины вкуса. Виски не подвергается окрашиванию (Natural Colour), сохраняя естественный оттенок, сформированный исключительно в бочках.

Выдержка:

Выдержка осуществляется в сочетании трех типов хересных бочек: из-под Oloroso, Pedro Ximénez (PX) и Moscatel. Oloroso формирует основу структуры и насыщенность, PX добавляет сладость и плотность, а Moscatel привносит фруктовые и цветочные оттенки. Благодаря климату Тайваня виски достигает зрелости, сопоставимой с более выдержанными шотландскими аналогами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий багряно-красный.

Аромат:

Насыщенный и выразительный, с тонами спелых ягод и сухофруктов, дополненными нотами винограда и цитрусовых. Раскрываются сладкие оттенки шоколадного брауни и ириса, пряные нюансы корицы и трав, а также легкая дубовая структура с оттенками розмарина.

Вкус:

Мягкий, округлый и насыщенный, с выраженными нотами сухофруктов, карамели и медовой сладости. Баланс сладости и пряности сопровождается легкой дубовой структурой и фруктовыми оттенками, характерными для стиля Kavalan. Текстура шелковистая, с гармоничным и многослойным развитием вкуса.

Послевкусие:

Средней продолжительности, теплое и мягкое, с сохраняющимися оттенками сухофруктов, карамели и легкой пряности.

Это интересно

Лимитированный релиз 2026 года оформлен в тематике Огненной Лошади — символа энергии, силы и процветания. Дизайн упаковки дополнен изображением пиона, который в азиатской культуре ассоциируется с богатством и удачей. В подарочный набор входит фирменный дегустационный бокал.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды для раскрытия аромата. Хорошо сочетается с десертами на основе шоколада, орехов и сухофруктов, а также может сопровождать сигары.

Температура подачи:

18–20 °С.