Виски Kilchoman 100% Islay Edition №8 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

В рецептуру Kilchoman 100% Islay 2018 года вошли спирты 2008 - 2012 годов дистилляции. Виски создан из ячменя сорта Оптик (Optic) собственной фермы.

Уровень фенольных веществ составит 20 ppm, что ниже нежели в регулярной линейке винокурни. Главным отличием Kilchoman 100% Islay The 8 Edition от предыдущих изданий стало использование хересных бочек. В финальную смесь вошли спирты из 23 классических бочек из-под бурбона и 7 Butt-бочек из-под хереса олоросо. Виски бутилирован при крепости 50% ABV без коррекции цвета и холодной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Полированное золото.

Аромат:

Свежий, цитрусовые ноты с намеком на карамель и хересную сладость.

Вкус:

Обладает идеальным балансом нот свежих фруктов, пряного шоколада и корицы с мягким торфяным шлейфом. Финиш тает букетом сладости, мягкого торфа и фруктовых акцентов.

Это интересно

Kilchoman 100% Isaly (Издание №8 2018 года) - это первый релиз, где были использованы бочки из-под хереса, добавляющие виски глубину и сложность.

Это купаж 23-х бочек из-под бурбона и 7-ми бочек из-под хереса Олоросо наполненных с 2008 и 2012 год.

Гастрономия

Виски Kilchoman 100% Islay рекомендуется подать самостоятельно или с сигарой, в бокале с кубиками льда.

Температура подачи:

20-22°С.