Виски Knob Creek Straight Rye 7 Years Old 0.7 л

Описание

Производство:

Виски Knob Creek Rye терпеливо выдерживается в течение семи лет в обожжённых бочках и разливается по бутылкам крепостью 50 градусов, что придаёт ему фирменный насыщенный вкус Knob Creek. За семь лет выдержки виски Knob Creek Rye достигает своего оптимального вкусового профиля, обеспечивая идеальный баланс между сладкими бочковыми нотами и пряным ржаным характером.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Сладкой карамели и ванили, смешанные с глубокими округлыми нотами ржаной пряности в сочетании с яблочными и цветочными нотами с легким оттенком кожи.

Вкус:

Насыщенный вкус со сбалансированным вкусом черного перца, сладкой ванили и карамели, дополненный нотами дуба и богатых специй.

Это интересно

Knob Creek появился на прилавках магазинов в 1992 году. Времена были не лучшими для запуска новой марки – в отрасли наблюдался заметный спад, который в этот период достиг своего максимума. Компания Jim Beam сделала ставку на мелкосерийное производство. Особенностью напитка была выдержка в обожженных бочках, что делало его похожим на шотландский торфяной виски.

Марка первое время преподносилась как абсолютно новая. Автором рецептуры был мастер-дистиллер Букер Ноэ – внук самого Джеймса Бима. Однако позднее компания сообщила, что бренд на самом деле намного старше. Виски под названием Knob Creek производился с 1898 года компанией Penn-Maryland Corp., подразделением National Distillers.

Бурбон крепостью 46,5% перегоняли на заводе в Цинциннати, штат Огайо. Сохранилась старая этикетка, свидетельствующая о том, что Knob Creek можно было приобрести даже в 1935, через два года после окончания Сухого закона. National Distillers удалось сохранить производство во времена запрета благодаря патенту на продажу виски через аптеки. В 1987 году фирма вошла в состав Jim Beam. Маркетологи работали с архивами и решили взять старое название для виски с новой рецептурой.

Выбор был сделан не случайно. Knob Creek – неофициальное название семейной фермы Авраама Линкольна, где он провел детские годы. Наименование произошло от ручья, который протекал через владения семьи. Символичным оказался и тот факт, что отец шестнадцатого президента США трудился сезонным рабочим на местном ликероводочном заводе.