Вино Kovacevic Aurelius S Edition 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.

Выдержка:

Выраженные черты Каберне Совиньон и Мерло усложняются благодаря 18-месячной выдержке в бочках из сербского дуба.

Винификация:

Превосходное вино Vinarija Kovacevic, Aurelius "S Edition" получено благодаря исключительно тщательному контролю на всех стадиях производства. Первым шагом стал жесткий отбор лучших гроздей еще на виноградниках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Аромат:

Многогранный аромат вина Винария Ковачевич, Аурелиус «С Эдишн» изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, черного перца, минералов, пряностей и дуба.

Вкус:

Вкус вина Винария Ковачевич, Аурелиус «С Эдишн» полный, богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Это интересно

Свое название вино Vinarija Kovacevic, Aurelius "S Edition" получило в честь римского императора, Марка Аврелия, который снял запрет на посадку виноградников за пределами Италии, после чего начало развиваться виноградарство на горе Фрушка.