Вино Kracher Zweigelt Beerenauslese 2020 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Kracher Zweigelt Beerenauslese изготавливается из винограда сорта Цвайгельт. Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га.

Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт.

Винификация:

Особенность вина состоит в том, что для изготовления используются перезрелые ягоды, которые собирают после первых заморозков. Именно это придает винам особую сладость и крепость, замечательный элегантный вкус и сложный аромат. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-гранатовый, с отблесками оттенка охры.

Аромат:

Букет соткан тонкими травянисто-пряными и нежными древесными нюансами, нотками красных ягод вишни и смородины, цветов, красного апельсина, сливы.

Вкус:

Богатый и интенсивный, с тонкой, хорошо интегрированной сладостью и сочными вишневыми тонами. В послевкусии угадывается легкая, балансирующая, нежная горчинка.

Это интересно

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока.

Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.