Виски Kujira 5 Years Old Ryukyu 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Kujira 5 Years Old Ryukyu — зерновой виски из лимитированной серии "Kujira". Он завоевал золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2021" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2021".

Выдержка:

В течение 5 лет в новых бочках из белого дуба.

Винификация:

Виски изготавливают из длиннозерного риса сорта Индика и уникального окинавского фермента черного кодзи.

Выдержка виски проходила в новых бочках в южной части Окинавы. Перед розливом по бутылкам виски не подвергается холодной фильтрации и окрашиванию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Гармоничный, богатый, с нотами карамели, ванили и лакрицы. Через время в букете проявляются нюансы пряностей и древесины.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с нотами ванили, карамели, дуба и легкими танинами.

Послевкусие:

Гладкое, с нюансами перца, дуба и специй.

Это интересно

Компания Kumesen Syuzo создана в 1952 году на одном из островов японского архипелага Рюкю (Окинава). Изначально она производила только местный крепкий вид спиртного под названием Авамори, который представлял собой сброженное с особым видом дрожжевой культуры "коджи" и дистиллированное рисовое сусло.

В 1989 году завод внедрил инновационную на то время в регионе выдержку дистиллятов в дубовых бочках, создав таким образом уникальный напиток, получивший название "виски Рюкю".

С годами виски стал известен во многих странах мира под именем Kujira — по наименованию завода, на котором он производится.

Гастрономия

Kujira 5 Years Old Ryukyu рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Температура подачи:

20–22 °С.