Вино L'Autantique Chardonnay 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино L'Autantique Chardonnay 2018 создано из винограда одноименного сорта, выращенного на солнечных виноградниках Лангедока, где преобладают глинисто-известковые почвы.

Выдержка:

В чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости, сбор осуществляется в прохладное ночное время, чтобы сохранить гармоничную свежесть. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней, ягоды пропускаются через пресс.

Сусло подвергается кратковременной холодной мацерации, за которой стартует ферментация. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Яркий, экспрессивный, очаровывает множеством фруктовых и цветочных оттенков.

Вкус:

Тонкие оттенки спелых желтых фруктов, яблока и лимона сменяются насыщенными тонами экзотических фруктов.

Послевкусие:

Тонкое с освежающей кислотностью и цветочными нюансами.

Это интересно

Линейка вин L'Autantique является отсылкой традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.