Текила La Cofradia Catrina Reposado 0.75 л

Описание

Производство:

Для производства текилы используется голубая агава возрастом 6–7 лет, выращенная в защищенных регионах Халиско и Найярит. Сердцевины агавы запекают в каменных печах под паровым давлением в два этапа в течение 40 часов. После этого сок получают с помощью традиционного каменного колеса «тахона» в сочетании с валковой мельницей. Ферментация продолжается от 3 до 5 дней с добавлением волокон агавы, затем спирты проходят двойную дистилляцию.

Выдержка:

Текила выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Текила золотистого цвета.

Аромат:

Аромат раскрывается нотами запеченной агавы, ванили, карамели и легкими древесно-пряными оттенками.

Вкус:

Мягкий вкус сочетает пряно-ванильные тона с легким медовым послевкусием.

Это интересно

La Cofradia — мексиканская компания, основанная более 50 лет назад. Сегодня ей принадлежит около 671 гектара плантаций голубой агавы, а производственные мощности позволяют выпускать миллионы литров текилы ежегодно. Линейка La Cofradia Catrina посвящена мексиканскому празднику Día de Muertos («День мертвых»), а каждый декантер украшен изображением Катрины — одного из наиболее узнаваемых символов мексиканской культуры.

Гастрономия

Текила рекомендуется для употребления в чистом виде, а также подходит для приготовления коктейлей.

Температура подачи:

18–20 °С.