Ром La Mauny Vieux Agricole VO с 2 стаканами

Описание

Производство:

Ром La Mauny Vieux Agricole VO является сельскохозяйственным ромом (Rhum Agricole) из Мартиники, что означает его производство из чистого сока сахарного тростника, а не из патоки. Дистилляция проводится на современных колоннах, что позволяет получить чистый и ароматный спирт.

Выдержка:

Буква "VO" (Very Old) в названии указывает на солидную выдержку в дубовых бочках. Согласно традициям Мартиники, такой ром выдерживается не менее 3 лет, что придает ему сложность, округлость и благородные древесные тона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и элегантный, с нотами спелого тростника, ванили, дуба, сухофруктов (инжир, изюм) и легкими пряными акцентами.

Вкус:

Гармоничный и округлый, с насыщенными тонами карамели, жженого сахара, экзотических специй и выдержанного дуба. Имеет длинное, теплое и сбалансированное послевкусие.

Это интересно

Ромовый дом La Mauny был основан на Мартинике в 1923 году братьями Фердинандом и Огюстом Ламони. Он расположен в самом сердце острова, в долине реки Ламантин, где плодородные вулканические почвы и тропический климат идеально подходят для выращивания сахарного тростника.

La Mauny является одним из немногих производителей, имеющих право использовать контролируемое наименование по происхождению (AOC) для сельскохозяйственного рома Мартиники (Rhum Agricole AOC Martinique), что гарантирует строгое соблюдение традиционных методов производства.

Линейка "Vieux" (старых) ромов La Mauny известна своим высоким качеством и регулярно завоевывает награды на международных конкурсах.

Гастрономия

Идеально подходит для употребления в чистом виде, как дижестив, для согрева в прохладную погоду. Также может использоваться для приготовления изысканных коктейлей, таких как "Старомодный" или "Манхэттен", где он добавляет сложность и глубину.

Температура подачи:

18 – 20 °С.