Вино La Sorga Esprit Attila 2018 0.75 л

Описание

Производство:

La Sorga Esprit Attila — элегантное, сочное, натуральное красное вино с отличным характером, которое никого не оставит равнодушным. В купаже вина главенствует виноград сорта Сира (60%) с 35-летних лоз, остальная часть купажа делится между сортами Кариньяно, Мерло, а также, в зависимости от винтажа, и другими сортами, например — Аликанте Буше и Гренаш.

Выдержка:

В бетонных чанах и амфорах в течение 12 месяцев.

Винификация:

Виноград мацерируют целыми гроздьями в течение девяноста дней. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Некоторые специалисты полагают, что вино будет прекрасно храниться до 20 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-вишневый.

Аромат:

Выразительный, гармоничный, с оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, влажной земли и пряностей.

Вкус:

Полный, округлый, с фруктовой сердцевиной.

Послевкусие:

Долгое, с тонкими бальзамическими нюансами и приятными танинами.

Это интересно

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции.

Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами.

Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.