Вино La Valentina Spelt Montepulciano d'Abruzzo 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Вино создается из урожая, собранного вручную в середине сентября с достаточно зрелых лоз возрастом от 25 до 35 лет. После отделения от гребней виноград аккуратно прессуется и ферментируется при низкой температуре. И брожении, и выдержка вина в течение четырех месяцев проходит на дрожжевом осадке в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темного рубиновый с фиолетовыми акцентами по краю бокала.

Вкус:

Насыщенный, элегантный, гладкий. Классические тона зрелых черных фруктов и ягод плотно окутаны бархатистыми танинами и нотами перца, шоколада, кофе, кожи, сигарной коробки, гвоздики и корицы. Послевкусие затягивается на довольно длительное время.

Аромат:

Смелые оттенки черных фруктов, соединяются с нотами цветов, специй, черного перца, земли, шоколада, эвкалипта и ванили.

Интересные факты:

Минимальное вмешательство в процессы природы, по словам производителя, дает возможность выразить лучшие признаки виноградников класса DOC и сортовые характеристики лоз, которые на плодородных почвах могут самостоятельно противостоять болезням и вредителям.