Вино Lake Road Misty Cliff Sauvignon Blanc 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Lake Road Misty Cliff Sauvignon Blanc изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды созревают на виноградниках, расположенных на высоких береговых утесах в Мальборо — самом престижном и известном винодельческом регионе Новой Зеландии. Местные участки характеризуются уникальным прохладным приморским микроклиматом, где посадки регулярно окутывает утренний морской туман. Почвы здесь преимущественно аллювиальные, состоящие из речного гравия, песка и глины, что обеспечивает прекрасный дренаж и придает будущему напитку выраженную минеральность.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами идеального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне плоды аккуратно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Полученное сусло проходит процесс ферментации в современных терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Строгий контроль температурных режимов на всех этапах брожения позволяет полностью раскрыть взрывной сортовой потенциал, чистоту и природную энергию новозеландского винограда.

Выдержка:

Проводится в течение короткого периода в тех же нейтральных стальных резервуарах. Данный технологический прием исключает влияние дуба, помогая сохранить максимальную хрустящую свежесть, яркую цитрусовую ароматику и юную текстуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с изящными бледными зеленоватыми отблесками, подчеркивающими молодость напитка.

Аромат:

Интенсивный, экспрессивный и классический для своего региона букет соткан из ярких оттенков спелого крыжовника, зеленого яблока, хрустящих цитрусовых фруктов, а также изящных нюансов свежескошенной луговой травы, весенних цветов и белых косточковых плодов.

Вкус:

Выразительный, округлый и прекрасно сбалансированный, демонстрирующий среднюю плотность и шелковистую текстуру танинов. Насыщенная палитра наполнена сочными тонами черники, вишневой косточки и ежевики в обрамлении легких штрихов шоколада.

Послевкусие:

Гармоничное, освежающее и стойкое, запоминающееся звонкими фруктово-цитрусовыми штрихами и чистым минеральным финалом.

Это интересно

Семейная винодельня Lake Road ведет свою историю с 1975 года, когда на восточном побережье Новой Зеландии были высажены первые лозы. Название линейки Misty Cliff, что переводится как Туманный утес, вдохновлено завораживающим пейзажем местных виноградников, которые круглый год по утрам скрываются в мистической молочной дымке. Сегодня три поколения династии Блампид успешно развивают компанию, гармонично совмещая бережное отношение к природе, современные экологические стандарты и передовые технологии Нового Света ради создания удивительно гастрономичных и чистых вин.