Шампанское Lallier R.021 Rose 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Для создания шампанского Lallier R.021 Brut Rose используется виноград преимущественно урожая 2021 года, составляющий 70% купажа. Основу бленда формирует Пино Нуар (53%, включая 7% красного вина из коммуны Бузи), дополненный Шардоне и Менье. Виноград поступает с лучших крю Монтань-де-Реймс, Ай, Кот-де-Бар, Кот-де-Блан, Монгё, Кот-де-Сезанн и долины Марны, что придает вину выразительный и многогранный характер.

Винификация:

Купаж сочетает вина урожая 2021 года с резервными винами 2020 года, выдержанными на тонком дрожжевом осадке. Добавление красных вин из Пино Нуар региона Бузи придает шампанскому выразительную структуру, свежесть и характерный розовый оттенок, сохраняя фирменный стиль дома Lallier.

Выдержка:

После создания купажа шампанское выдерживается в погребах хозяйства на дрожжевом осадке, благодаря чему приобретает дополнительную сложность, кремовую текстуру и тонкие хлебные оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный розовый цвет с тонким и устойчивым перляжем.

Аромат:

Букет раскрывается нотами красного апельсина, кумквата и красных ягод, которые гармонично сочетаются с нюансами свежей бриоши и лесного ореха.

Вкус:

Свежий, элегантный и сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых, красных ягод и легкими минеральными нюансами. Тонкие танины, полученные благодаря использованию красных вин из Бузи, придают шампанскому дополнительную структуру и выразительность.

Послевкусие:

Продолжительное, освежающее и гармоничное, с фруктовыми и минеральными акцентами.

Это интересно

Reflexion — современная коллекция дома Lallier, отражающая особенности каждого урожая. Название R.021 указывает на преобладающий в купаже урожай 2021 года. Стиль шампанского строится вокруг четырех ключевых принципов дома Lallier: чистоты, свежести, интенсивности и глубины, а использование красных вин из Бузи придает розовому кюве дополнительную живость и структуру.