Виски Lambay Single Grain Irish 0.7 л

Описание

Производство:

Однозерновой виски Lambay Single Grain Irish создаётся с использованием воды из Trinity Well, собственного источника компании на острове Ламбей. Однократная дистилляция.

Выдержка:

Виски выдерживается в течение 5 лет в бочках из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Аромат с тонами груши и зрелых бананов, оттенками ванили и тоффи.

Вкус:

Вкус мягкий, шелковистый, со сладкими нотками.

Послевкусие:

Сладковатое послевкусие с нюансами обожжённой бочки.

Это интересно

Поскольку остров Ламбей не подключён к электросетям, микродистиллерия работает на HVO — экологичной альтернативе дизельному топливу, а в перспективе она полностью перейдёт на энергию солнца, ветра и волн. Избыточное тепло, вырабатываемое в процессе производства, используется для обогрева расположенного поблизости замка XV века. В процессе дистилляции используется органическое ирландское зерно, а побочные продукты перерабатываются в корм для животных.