Вино Lauca Chardonnay 0.75 л

Описание

Lauca Chardonnay — белое сухое вино из сорта Шардоне, выращенного в прохладной прибрежной части долины Мауле, испытывающей сильное влияние Тихого океана. Благодаря сочетанию благоприятного климата, красных глинистых почв и бережной винификации вино приобретает свежий, фруктовый характер и выразительную минеральность.

Терруар:

Виноград выращивается в районе Hijudla — одной из самых прохладных зон долины Мауле. Близость Тихого океана, красные глинистые почвы и средиземноморский климат с теплыми днями и прохладными ночами создают благоприятные условия для выращивания белых сортов винограда и формирования выразительного вкуса.

Винификация:

Урожай собирают вручную в марте–апреле в утренние часы, чтобы сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград подвергают ферментации при контролируемой температуре, что позволяет максимально сохранить сортовую ароматику и фруктовый характер вина.

Выдержка:

После завершения брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистыми бликами.

Аромат:

Яркий, с оттенками спелых тропических фруктов, в которых доминируют манго и папайя, дополненными цитрусовыми нюансами.

Вкус:

Свежий, фруктовый и хорошо сбалансированный, с минеральными оттенками, живой кислотностью и приятным сухим послевкусием.

Это интересно

Chilean Wines Company — семейная винодельня, основанная семьей Гуэрра в долине Мауле. Хозяйство владеет 750 гектарами виноградников, расположенных в различных микроклиматических зонах региона, что позволяет наиболее полно раскрывать особенности каждого сорта винограда.