Вино Лефкадия Мерло 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Лефкадия Мерло изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках Краснодарского края.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках на протяжении 12-16 месяцев.

Винификация:

Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации.

Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий бордовый.

Аромат:

Свежие сочные фрукты: вишня, клубника, малина.

Вкус:

Полный с мягкими танинами и гастрономической терпкостью.

Это интересно

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино.

Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена.