Вино Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Cabernet Sauvignon 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Cabernet Sauvignon произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Лангедок-Руссийон.

Винификация:

Собранный виноград проходит через дробилку-десеммер и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Мацерация протекает при более высоких температурах для лучшей экстракции цвета и мягких танинов. После отделения сока от мезги путем бережного прессования вино переливают в другие стальные чаны, где проходит яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Малиновый с гранатово-красным блеском.

Аромат:

Нотки черных ягод, вишни и специй.

Вкус:

Чистый, фруктовый вкус с хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и приятным пряным послевкусием.

Это интересно

Возникновение в Жиронде вин Grands Vins относится к 1820 году, когда был основан торговый дом Maison De Luze — один из первых на торговой площадке Бордо. Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 1990-х годов благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 компаний, которые объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность всего предприятия. Фирме принадлежат три винных поместья и большие участки земли.