Вино Li Veli Pezzo Morgana Riserva 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино изготовлено из винограда сорта Негроамаро. Винодельня находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога".

Выдержка:

На протяжении 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, после чего бутилируется и остается еще на 6 месяцев "отдыхать" в погребах винодельни.

Винификация:

Сбор урожая для изготовления вина осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград тщательно сортируется и прессуется. Ферментация протекает в стальных резервуарах при температуре 27 °С. Далее вино переливается в дубовые бочки, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Обильный, стойкий фруктовый, сотканный из нот сливового джема и вишневого конфитюра в сочетании с приятными оттенками карамели и сладких пряностей.

Вкус:

Округлый, мягкий с фруктово-ягодными тонами, среди которых наиболее ощутимы нотки сушеной вишни и малины.

Послевкусие:

Удивительно долгое сопровождается изысканными акцентами изюма, миндаля, кофе мокко и апельсиновой цедры.