Вино Livernano Bugia Toscana IGT 2013 0.75 л

Ливернано Буджиа Тоскана 2013 (Livernano Bugia Toscana IGT 2013) - Белое сухое.

Это насыщенное белое вино производят из гроздей 80-летних лоз винограда ансоника, который растет на гранитных почвах острова Джильо, расположенного в Тирренском море, в нескольких часах хода на пароме от прибрежной области Маремма. Bugia частично ферментируется в дубовых барриках, после чего проходит 10-месячную выдержку в бочках и в цементных чанах. Это вино — пожалуй, самое драгоценное проявление сорта ансоника (на Сицилии он называется инзолия) в Тоскане. Вино обладает густой текстурой и яркими бальзамическими тонами в аромате.

Гастрономическое сопровождение:
Холодные закуски из белого мяса и морепродуктов, ракообразные и моллюски, жареная на гриле рыба, свинина в медовой глазури, жаркое из телятины с инжиром и грибами, жареная домашняя птица, рагу из белого мяса с фасолью
Цветовая гамма: Золотисто-соломенный с желтоватым отблеском
Аромат: Душистый, обволакивающий и выражено пряный, с яркими оттенками цитрусовых, папайи, айвы и абрикоса, цветущей календулы, акации и шафрана, дополненных тонами душицы, мяты и мускатного ореха, имбирного печенья, горчичного меда и сладкого перца
Вкусовая гамма: Уравновешенный, маслянистый и глубокий, с выразительной минеральной основой и освежающей кислотностью. Одновременно сочный и свежий, демонстрирует ноты персика, маракуйи и цитрусовых, сопровождаемых тонами зеленого ореха, белого хлеба и сладкого перца, завершаясь длительным чувственным послевкусием с оттенками пряностей и карамели